![Ceviche de poisson Ceviche de poisson](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/7859490dfdcc3b36b1fcc4c4de0247fe/Derivates/e8854fd7f0602c0dbe233f056051ec7a40a0a89d.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 510 g de filet de poisson blanc par ex., morue, vivaneau rouge, sole ou mérou
- 1 ½ c. à thé de sel au goût, (1 + ½ c. à thé)
- 200 g de jus de lime
- 200 g de tomates italiennes, de type Roma en quartiers et épépinées (environ 3 tomates)
- 100 g d'oignon rouge coupé en morceaux
- 140 g d'huile végétale
- 1 c. à thé d'origan frais, au goût (opcional)
- 15 g de coriandre fraîche, feuilles seulement, plus un supplément pour la garniture
- 1 avocat en cubes (1 cm/½ po)
-
tostadas au maïs pour le service
o bien biscuit apéritif salé pour le service - 2 limes coupées en quartiers, pour le service
- de sauce piquante, pour le service
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 2372 kJ / 564.8 kcal
- Proteína
- 28 g
- Carbohidratos
- 18.3 g
- Grasa
- 43.5 g
- Grasas saturadas
- 6 g
- Fibra
- 2 g
- Sodio
- 1105 mg
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