Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

Pork tenderloin with sauerkraut and potato purée

4.3 12 valoraciones

Prep. 40min

Total 1h 10min

4 portions

Ingredientes

onions cut in halves
350 g
bacon cubes
100 g
pork tenderloin
500 - 600 g
salt
2 tsp
ground pepper
¼ tsp
ground sweet paprika
1 - 1 ½ tsp
lean bacon, smoked (60-80 g)
6 - 8 slices
sauerkraut, preserved
500 g
dried bay leaf (opcional)
1
juniper berries (opcional)
3
water
500 g
potatoes cut in pieces (3 cm)
750 g
frying oil
3 tbsp
milk
140 g
butter
40 g
ground nutmeg
2 - 3 pinches

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 47 g

Calorías 2467 kJ / 590 kcal

Grasa 25 g

Fibra 6.4 g

Carbohidratos 37 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recetas
Suiza

The Basic Cookbook 131 Recetas
Canadá

The Basic Cookbook 133 Recetas
Internacional

The Basic Cookbook 133 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

1 godz. 10 min

Eggplant Stacks

1 godz. 35 min

Spanish Rice

35 min

Ruby Red Grapefruit Paloma

10 min

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

45 min

Hungarian Mushroom Soup

35 min

Yoghurt and cucumber salad

5 min

Noodle soup

35 min

Yellow rice with chicken

40 min

Seafood rice

1 godz. 15 min

Crostini with mushrooms and fontina

35 min

Rye Bread

6 godz. 5 min