Duck, apricot and pine nut pastilla.

Duck, apricot and pine nut pastilla.

5.0 7 valoraciones

Prep. 35min

Total 50min

4 portions

Ingredientes

onions cut in halves
100 g
olive oil for greasing
ground cumin to taste
1 ½ - 2 tsp
ground cinnamon plus extra for garnish
ground coriander to taste
1 ½ - 2 tsp
fennel seeds
2 tsp
saffron
1 pinch
duck breast, skinless, boneless cut in pieces (3 cm)
600 g
dried apricot, pitted cut in quarters
150 g
water
80 g
chicken stock paste, homemade
1 tsp
1 chicken stock cube (for 0.5 l)
toasted pine nuts plus extra for garnish
lemons, preferably organic zest and juice
2
filo pastry (approx. 48 cm x 25 cm)
4 sheets
icing sugar
1 tsp

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 37 g

Calorías 1997 kJ / 477 kcal

Grasa 18 g

Fibra 8 g

Carbohidratos 37 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Moroccan Street Food 10 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Korean barbecue pork with rice salad

40 Min

Spinach and cheese-filled meatloaf

1 Std. 15 Min

Potato fritter burgers with spinach

35 Min

Ras el Hanout Spice Mix

10 Min

Harissa sauce

10 Min

Layered potato and meat pie (Pâté de pommes de terre du Limousin)

50 Min

Chicken involtini with sun-dried tomato pesto

50 Min

Vegetable-topped bread

40 Min

Cauliflower and sweet potato salad with nuts

40 Min

Jalapeño chicken lettuce wraps

30 Min

Chicken tagine with honey and prunes

40 Min

Hearty Seafood Chowder

1 Std.