Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

Bretzel à la crème pâtissière au beurre de cacahuète et chocolat

3.9 15 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 15min

5 portions

Ingredientes

450 g de lait
20 g de levure boulangère fraîche
400 g de farine de blé type 55 et un peu pour le plan de travail
2 c. à café de sel
25 g farine de blé
2 œufs
1 jaune d'œuf
5 g de sucre vanillé maison
1 c. à soupe de beurre de cacahuète
25 g de sucre en poudre
600 g d'eau
2 c. à soupe de bicarbonate de sodium
250 g de chocolat noir détaillé en morceaux
25 g de beurre doux coupés en morceaux

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 2534.3 mg

Proteína 20.9 g

Calorías 3317.1 kJ / 792.8 kcal

Grasa 33.8 g

Fibra 9 g

Grasas saturadas 18.1 g

Carbohidratos 101 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gourmandises hybrides 12 Recetas
Francia

Les tendances 44 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Spritz à la noix de coco et chocolat noir

35 Min

Gâteau aux 3 laits et liqueur de whisky

7 Std.

Courtesan au chocolat

3 Std. 15 Min

Entremets rose

1 Std. 30 Min

Brioche suisse chocolat-speculoos

3 Std. 35 Min

New York roll au chocolat

1 Std. 30 Min

Gâteau de fin d'année

3 Std. 35 Min

Petits sablés à la crème de mangue

1 Std. 15 Min

Cake framboise-pistache

4 Std. 35 Min

Gâteau aux trois laits

2 Std.

Brownie à la crème de pistache, glaçage noir

12 Std.

Pains au chocolat express

2 Std. 45 Min