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Salmón al vapor con verduras y arroz
Ingredientes
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50 g de cebolleta en rodajas de 5 mm
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70 g de calabacín en rodajas de 5 mm
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5 tomates cherry en mitades
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150 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas
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3 - 4 pellizcos de sal
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1 pellizco de pimienta negra molida
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1 - 2 chorritos de zumo de limón
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2 rodajas de limón de aprox. 3 mm
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1000 g de agua
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60 g de arroz de grano largo
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15 g de pasas sin semillas (opcional)
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½ palo de canela
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2 vainas de cardamomo
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2 pellizcos de azúcar
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¼ de cucharadita de cúrcuma molida
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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