Gnocchi di patate con zucchine

Gnocchi di patate con zucchine

4.1 16 valoración

Prep. 20min

Total 1h

4 porzioni

Ingredientes

Impasto per gnocchi

100 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
1400 g di acqua
700 g di patate a pasta farinosa
200 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
1 ½ - 2 cucchiaini di sale

Salsa alle zucchine

300 g di zucchine senza le estremità
20 g di olio extravergine di oliva
50 g di burro
1 - 2 pizzichi di sale a piacere
10 g di foglie di salvia fresca

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 1466.7 mg

Proteína 19.1 g

Calorías 2263 kJ / 540.9 kcal

Grasa 23.8 g

Fibra 6.6 g

Grasas saturadas 11.9 g

Carbohidratos 64 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby Affettatutto + 112 Recetas
Italia

Crescere insieme 40 Recetas
Italia

Ricette veloci, ogni giorno 40 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Polpette di tacchino al sugo di pomodoro

Polpette di tacchino al sugo di pomodoro

30 min

Tagliatelle al pesto di piselli con uovo alla coque

Tagliatelle al pesto di piselli con uovo alla coque

30 min

Spaghetti alla checca

Spaghetti alla checca

40 min

Gnocchi di patate con zucchine

Gnocchi di patate con zucchine

20 min

Fusilli con fiori di zucca, pancetta e zafferano

Fusilli con fiori di zucca, pancetta e zafferano

45 min

Spaghetti pomodoro, olive e capperi

Spaghetti pomodoro, olive e capperi

30 min

Penne integrali con fagiolini, peperoni e formaggio primo sale

Penne integrali con fagiolini, peperoni e formaggio primo sale

50 min

Pasta tonno, zucchine e pomodorini

Pasta tonno, zucchine e pomodorini

40 min

Spaghetti broccoli e noci

Spaghetti broccoli e noci

40 min

Pasta al pomodoro

Pasta al pomodoro

55 min

Pasta verze e pancetta

Pasta verze e pancetta

40 min

Pasta broccoli e acciughe

Pasta broccoli e acciughe

40 min