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Sautè di cozze e vongole
Prep. 15min
Total 40min
4 porzioni
Ingredientes
-
1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 - 2 spicchi di aglio a piacere
-
1 peperoncino secco piccante
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di pomodorini a metà
-
1 pizzico di sale
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400 g di acqua
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100 g di vino bianco
-
700 g di cozze fresche pulite
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500 g di vongole fresche, pulite
-
1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato (opcional)
-
fette di pane tostate, a piacere
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Sodio
364.8 mg
Proteína
11.2 g
Calorías
634.8 kJ /
151.8 kcal
Grasa
10.1 g
Fibra
1.8 g
Grasas saturadas
1.5 g
Carbohidratos
4.4 g
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Italia
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