Salmón con patatas y calabacín

Salmón con patatas y calabacín

4.4 14 valoraciones

Prep. 25min

Total 1h 15min

4 raciones

Ingredientes

500 g de patata pelada, en trozos (ver sugerencia)
100 g de cebolla
300 g de calabacín (ver sugerencia)
3 - 4 ramitas de eneldo fresco
300 g de agua
½ pastilla de caldo de verduras
30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
20 g de zumo de limón
15 g de miel
¼ de cucharadita de sal
4 pellizcos de pimienta negra molida
10 g de mostaza
2 pellizcos de sal en escamas
4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (de aprox. 125 g c/u)
1 limón en gajos

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 337.9 mg

Proteína 34.6 g

Calorías 2408 kJ / 575 kcal

Grasa 34.7 g

Fibra 4.5 g

Grasas saturadas 6.7 g

Carbohidratos 31.6 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recetas
España

También podría gustarte...

Solomillo de cerdo asado con guarnición de patatas

40min

Tomates rellenos con sardinillas

30min

Bacalao con pimiento al estilo mediterráneo

45min

Menú: Papillote mediterráneo de lubina, cuscús y vegetales

30min

Menú para dos: Dorada con patatas. Judías verdes y salsa de tomate

45min

Lubina con salsa griega

15min

Salmón al horno con cintas de calabacín

30min

Dados de pavo en salsa de setas

40min

Salmón asado con tomates secos

20min

Muslos de pollo a la cerveza

1h 30min

Salmón al limón y soja

1h 30min

Bacalao en salsa de tomate

30min