Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Parmigiana di patate e zucchine con Affettatutto Bimby® (TM6)
Prep. 30min
Total 1h 15min
6 porzioni
Ingredientes
-
di zucchine senza le estremità (circa 3 zucchine)500 g
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di patate sbucciate e, se necessario, a metà500 g
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di Parmigiano Reggiano a pezzi100 g
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di sale1 ¼ cucchiaino
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di pepe nero macinato¾ cucchiaino
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di olio extravergine di oliva + q.b.60 g
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spicchi di aglio3
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di pane di segale a pezzi80 g
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di cipolle in quarti150 g
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di passata di pomodoro500 g
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di acqua170 g
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di zucchero1 cucchiaino
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di peperoncino secco piccante a piacere¼ - ½ cucchiaino
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di origano secco1 cucchiaino
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di foglie di basilico fresche a pezzi10 g
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di mozzarella a pezzi125 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
378 kcal /
1580 kJ
Proteína
16 g
Grasa
20 g
Carbohidratos
36 g
Fibra
5.7 g
Grasas saturadas
7 g
Sodio
963 mg
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