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Pasta fredda al profumo di zafferano e limone
Prep. 10min
Total 40min
2 porzioni
Ingredientes
-
uova2
-
di acqua + q.b. per la cottura della pasta1000 g
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di cipollotto a pezzi100 g
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di olio extravergine di oliva30 g
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di vino bianco secco150 g
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di zafferano in polvere1 bustina
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di scorza di limone tritata1 cucchiaino
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di sale + q.b. per la cottura della pasta2 pizzichi
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di pasta corta a piacere160 g
-
barba di finocchio q.b. per servire
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
519 kcal /
2170.5 kJ
Proteína
15.4 g
Grasa
20.5 g
Carbohidratos
66.2 g
Fibra
2.7 g
Grasas saturadas
3.8 g
Sodio
864.1 mg
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