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Solomillo de ternera en salsa de vino tinto
Ingredientes
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4 medallones de solomillo de ternera de aprox. 3 cm de grosor, salpimentados
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4 - 8 lonchas de beicon ahumado
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250 g de vino tinto
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40 g de miel
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30 g de mostaza de Dijon
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20 g de aceite de oliva
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½ cucharadita de sal
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200 g de corazones de alcachofa congelados
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1 cucharadita de maicena
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3 cucharadas de agua fría
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 ración
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