Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Pollo en salsa de champiñones
Prep. 20min
Total 1h 30min
3 raciones
Ingredientes
-
150 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
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2 dientes de ajo
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1 cucharadita de tomillo seco
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50 g de aceite de oliva (y algo más para regar)
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300 g de champiñones frescos en cuartos
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100 g de vino blanco
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350 g de muslos de pollo sin piel (aprox. 3 muslos)
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350 g de contramuslos de pollo sin piel con hueso (aprox. 3 contramuslos)
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300 g de caldo de pollo
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1 cucharadita de sal (y algo más para espolvorear)
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2 pellizcos de pimienta negra molida
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10 g de harina de trigo
-
300 g de judías verdes redondas congeladas
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50 g de nata (35% de grasa)
Inf. nutricional por 1 ración
Calorías
690 kcal /
2888 kJ
Proteína
52.8 g
Grasa
40.1 g
Carbohidratos
23.9 g
Fibra
4.7 g
Grasas saturadas
10.5 g
Sodio
1238.2 mg
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Revista Thermomix nº 171
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