![Gratin de panais, courge, comté et noix Gratin de panais, courge, comté et noix](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ecadaa56596ed9e3f2de9337c3028cdf/Derivates/a499b4f131261446a59bb2d3cda2c878a86411b5.jpg)
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 500 g de panais, épluchés et coupés en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- 700 g de chair de courge d'hiver, type butternut, coupée en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- 150 g de comté, coupé en morceaux de taille adaptée à la grande goulotte
- 400 g d'eau
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 80 g de lait
- 60 g de cerneaux de noix, grossièrement concassés
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 5 g de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1958.5 kJ / 471.5 kcal
- Proteína
- 16.8 g
- Carbohidratos
- 25 g
- Grasa
- 32 g
- Grasas saturadas
- 15.8 g
- Fibra
- 8.5 g
- Sodio
- 213.5 mg
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