Pan de trigo, centeno y maíz
TM6 TM5

Pan de trigo, centeno y maíz

4.9 (9 valoraciones )

Ingredientes

  • 330 g de agua
  • 1 ½ cucharaditas de miel
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 300 g de harina de fuerza
  • 80 g de harina integral de centeno
  • 80 g de harina integral de trigo
  • 30 g de harina de maíz
  • 10 g de sal
  • 30 g de aceite de oliva (y algo más para pincelar)

Inf. nutricional
por 1 ración
Calorías
1094 kJ / 261 kcal
Proteína
7.5 g
Carbohidratos
46.7 g
Grasa
4.9 g
Grasas saturadas
0.7 g
Fibra
3 g
Sodio
488.2 mg

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