Peras al vino blanco con vainilla y crumble de almendras

4.7 3 valoraciones

Prep. 10min

Total 1h

6 raciones

Ingredientes

Crumble de almendra

20 g de almendra laminada
40 g de mantequilla
40 g de azúcar
40 g de harina de coco

40 g de harina de trigo

Crema inglesa

300 g de leche
4 yemas de huevo
50 g de azúcar

Peras al vino

250 g de agua
500 g de vino blanco
20 g de licor de almendra
30 g de azúcar
1 anís estrellado
1 vaina de vainilla cortada longitudinalmente
6 peras (aprox. 600 g)
120 g de azúcar moreno

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Sodio 50.3 mg

Proteína 5.8 g

Calorías 2073 kJ / 496 kcal

Grasa 12.4 g

Fibra 8.8 g

Grasas saturadas 6.5 g

Carbohidratos 78.5 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Modo chef 25 Recetas
España

Modo Sin tapa 31 Recetas
España

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Recetas
España

También podría gustarte...

Bola de queso con pesto

1h 30min

Cóctel nevado

10min

Estofado de merluza con sombrero de hojaldre

1h 30min

Limonada con pepino

5min

Chutney de tomates cherry e hinojo

50min

Bocadillo de frittata al vapor con queso de cabra y chutney de cebolla

1h 15min

Cóctel dorado de piña

10min

Pavlova con frutos rojos y coulis de frambuesa

4h 40min

Mero con almejas y salsa de piquillo

45min

Trío de dips

45min

Ensalada con langostinos al ajillo y tomates cherry

30min

Rigatoni con ternera dorada

40min