Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Fumét de langostinos
- 700 g de langostinos crudos sin pelar
- 30 g de aceite de oliva
- 120 g de cebolla en cuartos
- 1 cucharadita de sal
- 700 g de agua
Sofrito
- 30 g de aceite de oliva
- 75 g de puerro en rodajas de 1 cm
- 400 g de calabaza en trozos
- 150 g de patatas en trozos
- 30 g de brandy
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de mantequilla
- Inf. nutricional
- por 1 ración
- Calorías
- 795 kJ / 190 kcal
- Proteína
- 13.1 g
- Carbohidratos
- 12.7 g
- Grasa
- 8.9 g
- Grasas saturadas
- 1.6 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sodio
- 1086 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Crema de lombarda
1h 40 min
Puré de lentejas rojas y patatas rellenas
1óra
Crema de verduras
1óra
Crema con rape y gambas
30min
Crema de champiñones y aceite de trufa (sin gluten, sin lácteos)
50p
Sopa francesa de cebolla
1óra
Crema de calabaza con langostinos dorados
1óra
Crema de calabaza y manzanas al curry
40p
Marmitako de salmón
1óra
Crema de gambones
45p
Crema de coliflor, jengibre y cúrcuma
45p
Crema San Germán
40p