Albóndigas de pollo con almendras

Albóndigas de pollo con almendras

4.7 35 valoraciones

Prep. 20min

Total 40min

4 raciones

Ingredientes

Albóndigas

30 g de pan duro
1 diente de ajo
4 - 5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
500 g de carne picada de pollo
60 g de almendra molida
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
1 huevo
40 g de leche
10 g de harina

Salsa

2 dientes de ajo
4 - 5 ramitas perejil fresco (hojas y parte del tallo)
150 g de cebolla en trozos
50 g de aceite de oliva
75 g de vino blanco
1 pellizco de guindilla seca desmenuzada
300 g de caldo de ave
1 pellizco de sal

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 33.36 g

Calorías 1721 kJ / 412 kcal

Grasa 26.38 g

Fibra 2.67 g

Carbohidratos 9.94 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Andalucía 43 Recetas
España

También podría gustarte...

Champiñones y espárragos verdes dorados

20min

Risotto de naranja con magret de pato

35min

Crema de calabaza y langostinos

45min

Guiso de ternera con verduras de invierno y cebada

4h 30min

Champiñones a la crema con patatas asadas

1h 30min

Calabacín dorado (100 g) en cuartos

15min

Verduras pochadas para guisos o sopas

25min

Berenjena dorada (400 g)

35min

Dados de solomillo de cerdo dorados

15min

Crema de calabaza con langostinos dorados

1h

Risotto de setas al cava

35min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45min