Ir al contenido principal Buscar
Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto

Filete de res en salsa de pasilla y vino tinto
3.5 33 valoraciones
Prep. 25min
Total 1h 10min
6 porciones
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 150 g de cebolla fileteada
  • 800 g de filete de res en caña
  • 4 ½ cucharaditas de sal
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 3 cdas de aceite de oliva
  • 400 g de papas cambray en mitades
  • 1 cda de romero seco
  • 60 g de chile pasilla desvenado
  • 250 g de jitomate
  • 1 diente de ajo
  • 20 g de aceite
  • 2 hojas de laurel, secas
  • ½ cucharadita de tomillo seco
  • ½ cucharadita de pimienta negra entera
  • 750 g de vino tinto (Cabernet Sauvignon)
  • 300 g de agua

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porción

Proteína 36 g
Calorías 1743 kJ / 415 kcal
Grasa 11 g
Fibra 3 g
Carbohidratos 24 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Recetas
México

También podría gustarte...

Filete de res con salsa de jamaica

3.4(33)

50min

Pollo al tequila y chile pasilla

4.7(268)

2h

Lomo de cerdo en salsa de jitomate con albahaca y Arroz al limón

4.2(28)

1h

Lomo de cerdo en costra de cacahuate

4.5(41)

1h 30min

Lomo de cerdo en salsa de tamarindo

4.0(48)

1h

Filete de res en salsa de chile morita

4.7(69)

40min

Pollo en chile mulato

4.5(53)

30min

Carne en su jugo

4.7(204)

35min

Pollo al cilantro

4.2(283)

35min

Entomatado de cerdo

4.7(168)

1h

Pollo encacahuatado

4.4(175)

45min

Bistec de res en salsa de chipotle

4.7(204)

30min