Dispositivos y accesorios
Bugnes du carnaval
Prep. 35min
Total 3h 35min
40 pièces
Ingredientes
-
125 g de beurre demi-sel en dés
-
50 g d'eau
-
5 g de levure boulangère sèche
-
500 g de farine T45, et un peu pour fariner
-
3 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
le zeste d'un citron jaune finement râpé
-
90 g de sucre en poudre
-
4 œufs
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
huile de friture
-
sucre glace
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pièce
Proteína
2 g
Calorías
476 kJ /
114 kcal
Grasa
7 g
Carbohidratos
12 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Larousse - Boulangerie maison
120 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Bugnes à la fleur d'oranger
3h 25min
Beignets de carnaval à la fleur d’oranger
1h 50min
Brioche aux pralines
8h 35min
Petits beignets de carnaval
3h
Oreillettes
3h 40min
Menu petit prix - Bugnes à la fleur d'oranger
3h 15min
Beignets de courgettes comme des acras
1h 45min
Beignets aux pommes
1h 20min
Brioche des rois
6h 35min
Briochettes parisiennes
4h 5min
Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives
1h 15min
Brioche Nanterre
4h 15min