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Gros beignets à la compote de pommes

Gros beignets à la compote de pommes
4.7 48 valoraciones
Prep. 40min
Total 3h 40min
8 portions
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Ingredientes

  • 100 g d'eau minérale
  • 125 g de lait
  • 20 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 550 g de farine T55, et un peu pour fariner
  • 140 g de sucre en poudre
  • 3 sachets de sucre vanillé
  • 10 g de sel
  • 1 œuf
  • 2 jaunes d'œufs
  • 80 g de beurre ramolli
  • 600 g de pommes en morceaux
  • 50 g d'eau
  • huile de friture

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 8 g
Calorías 1924 kJ / 462 kcal
Grasa 27 g
Carbohidratos 79 g

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Francia

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