Tartine nordique à la truite fumée et aux crudités (Smørrebrød)

Œufs de caille et avocat au four avec écrasé de tomates et d'avocat

Homard rôti et sauce au cidre

Salade de tomates façon panzanella, glace à l'avocat

Sorbet citron-estragon et biscuits à la noisette

Mille-feuille de tomate et mozzarella

Bavarois à la betterave et au saumon fumé

Salade méditerranéenne

Salade de tomates, crème au basilic

Salade colorée et sa vinaigrette myrtille-basilic

Salade de crevettes épicées, carottes et concombres émincés

Crumble de pommes et St Jacques snackées