Macédoine de légumes d'été aux algues

Macédoine de légumes d'été aux algues

4.4 5 valoraciones

Prep. 25min

Total 45min

6 portions

Ingredientes

300 g d'eau
250 g de haricot vert frais coupés en petits dés (environ 0,5 cm)
130 g de poivron rouge coupé en petits dés (environ 0,5 cm)
130 g d'aubergine coupée en petits dés (environ 0,5 cm)
100 g de courgette coupée en petits dés (environ 0,5 cm)
4 - 5 c. à soupe d'algues wakamé séchées
½ gousse d'ail
40 g d'oignon rouge coupé en deux
40 g d'échalotes
10 g de câpres au vinaigre
50 g de cornichons coupés en morceaux
30 g d'huile d'olive
10 g d'huile de sésame
1 - 2 c. à café de sel
persil frais ciselé, pour la finition
graines de sésame pour la finition

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 438 mg

Proteína 2 g

Calorías 409.3 kJ / 97.8 kcal

Grasa 7 g

Fibra 3 g

Grasas saturadas 1 g

Carbohidratos 8.3 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Tajine de lotte et de légumes au safran

1 h 5 min

Pizza végétarienne

1 h 40 min

Rouleaux d'aubergine végans

15 h

Gratin de poisson et fruits de mer, béchamel végétalienne

1 h 30 min

Taboulé au couscous de petit épeautre

3 h 10 min

Sardines à l'escabèche

12 h 45 min

Salade de pommes de terre, vinaigrette aux herbes

45 min

Tortilla de pommes de terre en spaghetti

35 min

Salade méditerranéenne

1 h

Couscous de poissons et de fruits de mer au safran

1 h 25 min

Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes

1 h

Masfouf (graines de couscous aux fruits secs)

1 h 20 min