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Arroz con pulpo
Prep. 10min
Total 35min
6 porciones
Ingredientes
-
120 g de cebolla blanca en trozos
-
2 dientes de ajo
-
50 g de aceitunas verdes deshuesadas
-
400 g de jitomate
-
60 g de aceite de oliva
-
500 g de pulpo cocido en trozos
-
50 g de vino blanco
-
2 sobres de tinta de calamar
-
2 hojas de laurel, secas
-
250 g de arroz basmati enjuagado
-
600 g de agua
-
chile güero, en escabeche al gusto
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porción
Proteína
29 g
Calorías
1746 kJ /
416 kcal
Grasa
13 g
Fibra
3 g
Carbohidratos
41 g
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