Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

Sformato di fagiolini con salsa al pecorino (Bimby Friend)

4.0 8 valoración

Prep. 1h

Total 3h

4 porzioni

Ingredientes

900 g di acqua
200 g di fagiolini verdi freschi puliti e a pezzi (0,5 cm)
15 g di scalogno
15 g olio extravergine di oliva + q.b.
30 g di burro
30 g di farina tipo 00
300 g di latte intero
3 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
3 uova
60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
70 g di pecorino semi stagionato, a pezzi (2-3 cm)
100 g di latte
5 g di amido di mais (maizena)

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 898.7 mg

Proteína 19.5 g

Calorías 1526.3 kJ / 364.8 kcal

Grasa 26.8 g

Fibra 1.8 g

Grasas saturadas 13.3 g

Carbohidratos 12.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Più tempo per te 63 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Flan ai carciofi con pancetta e provola affumicata

50min

Pizzette fritte con mousse di baccalà

3h 30min

Sformatini di finocchi

1h 30min

Sformato tricolore

1h 30min

Lasagnette al nero con ragù di polpo

1h 20min

Tortino di fagiolini e patate

1h 30min

Flan di asparagi con turbante di sogliole

1h

Sformato di cardi

1h

Brisèe con broccoletti e bacon

1h 30min

Zucchine tonde ripiene con porri e uvetta

1h 30min

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

1h 15min

Sformatini patate e porri

55min