Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

Filetto di maiale ripieno di datteri con salsa allo scalogno

4.6 25 valoraciones

Prep. 10min

Total 35min

4 porzione

Ingredientes

di filetto di maiale in un unico pezzo (vedere consigli)
450 - 500 g
di datteri denocciolati
80 - 100 g
di sale + q.b.
2 - 3 pizzichi
di pepe nero macinato + q.b.
2 - 3 pizzichi
di scalogni a metà
180 g
di burro a pezzi
40 g
di Marsala
80 g
di acqua
200 g
di sale
½ cucchiaino

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 341.3 kcal / 1427.8 kJ

Proteína 27.5 g

Grasa 12.5 g

Carbohidratos 27 g

Fibra 3.3 g

Grasas saturadas 6.8 g

Sodio 363.3 mg

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