Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi

Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi

4.3 6 valoraciones

Prep. 10min

Total 5h

6 porzioni

Ingredientes

Pesto di pomodori secchi

60 g di anacardi non salate
½ spicchio di aglio
150 g di pomodori secchi sott'olio sgocciolati
5 foglie di basilico fresche lavate
30 g di olive taggiasche denocciolate
80 g olio extravergine di oliva
1 pizzico di sale

Verdure

250 g di polpa di zucca a tocchi (1x3x6 cm)
1300 g di acqua
1 pizzico di sale
200 g di carote pelate e a bastoncini (1 cm)
150 g di cipolle in quarti

Sorgo

½ cucchiaino di sale
250 g di sorgo ammollato in acqua per 2 ore e sciacquato

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 656 mg

Proteína 10.4 g

Calorías 1800.4 kJ / 430.3 kcal

Grasa 21.3 g

Fibra 7.3 g

Grasas saturadas 3.2 g

Carbohidratos 53.2 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cottura Lenta 33 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Lievito madre disidratato

24h 10min

Yogurt di anacardi alla vaniglia (vegan)

14h

Pane semintegrale a lievitazione naturale

15h 30min

Cottura del miglio

45min

Ceci a Cottura Lenta

14h 40min

Miscela per farina senza glutine

10min

Burro di mais (vegan)

25min

Cremoso di soia alla vaniglia (con fermenti per yogurt)

10h 15min

Sorgo con zucchine, uvetta e pinoli (vegan)

50min

Insalata di miglio e tonno

55min

Cremoso alla soia (con fermenti per yogurt )

10h 30min

Minestra di zucca e miglio (vegan)

50min