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Verdure a Cottura Lenta con sorgo e pesto di pomodori secchi
Prep. 10min
Total 5h
6 porzioni
Ingredientes
Pesto di pomodori secchi
-
di anacardi non salate60 g
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spicchio di aglio½
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di pomodori secchi sott'olio sgocciolati150 g
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foglie di basilico fresche lavate5
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di olive taggiasche denocciolate30 g
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di olio extravergine di oliva80 g
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di sale1 pizzico
Verdure
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di polpa di zucca a tocchi (1x3x6 cm)250 g
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di acqua1300 g
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di sale1 pizzico
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di carote pelate e a bastoncini (1 cm)200 g
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di cipolle in quarti150 g
Sorgo
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di sale½ cucchiaino
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di sorgo ammollato in acqua per 2 ore e sciacquato250 g
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
430.3 kcal /
1800.4 kJ
Proteína
10.4 g
Grasa
21.3 g
Carbohidratos
53.2 g
Fibra
7.3 g
Grasas saturadas
3.2 g
Sodio
656 mg
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Cottura Lenta
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