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Préfou à l'ail
Prep. 25min
Total 3h 10min
2 pièces
Ingredientes
La pâte
-
150 g d'eau minérale
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
250 g de farine T 55, pour fariner
-
15 g de sucre en poudre
-
5 g de sel
-
20 g de beurre en morceaux
-
farine T 55, pour le plan de travail
La garniture
-
4 gousses d'ail coupées en deux
-
100 g de beurre en morceaux
-
1 bouquet de persil plat frais équeuté
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pièce
Proteína
13 g
Calorías
3273 kJ /
893 kcal
Grasa
50 g
Carbohidratos
103 g
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