Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Salsifis à la provençale
Prep. 15min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
-
600 g de salsifis épluché et coupé en tronçons
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800 g d'eau
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2 gousses d'ail
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20 g d'huile d'olive20 g d'huile végétale
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35 g de concentré de tomate
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3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
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3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
1 c. à café de graines de moutarde
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1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
-
2 c. à soupe de whisky
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25 g d'olives noires dénoyautées et émincées en rondelles
-
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
-
3 brins de persil frais ciselés
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
140 kcal /
584 kJ
Proteína
4.8 g
Grasa
7.8 g
Carbohidratos
10.3 g
Fibra
14.3 g
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