Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole

Torta di rose brioches con crema pasticcera alle fragole

3.2 53 valoraciones

Prep. 20min

Total 4h

8 porzioni

Ingredientes

Pan brioche

150 g di latte
5 g di zucchero
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato
200 g di farina tipo 00
150 g di farina manitoba
2 tuorli
1 limone la scorza grattugiata
30 g di olio di oliva
1 pizzico di sale

Crema pasticcera alle fragole

300 g di fragole pulite e a pezzi
80 g di zucchero
½ limone il succo filtrato
60 g di latte intero
2 tuorli
40 g di farina tipo 00
100 g di panna (min. 30% di grassi)

Terminare la preparazione

zucchero di canna q.b.
zucchero a velo a piacere

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porzione

Sodio 136.4 mg

Proteína 9.1 g

Calorías 1421.5 kJ / 339.8 kcal

Grasa 11.3 g

Fibra 1.7 g

Grasas saturadas 4.2 g

Carbohidratos 53.9 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Mamma sei unica 22 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Trecce dolci

4h

Corona pasquale al sesamo

1h 45min

Rotolo al tiramisù

3h 30min

Ghirlanda di pan brioche al farro

15h 30min

Rosette alle mele

3h 30min

Crostata con crema e amaretti al caffè

2h

Crostata in fiore alla confettura di fragole

2h

Brioches ripiene alle mele

4h

Torta di rose al gianduia

4h 10min

Treccia al latte

2h 30min

Torta amaretti e mela

2h

Corona di brioche alla crema di whisky

5h