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Pain de campagne
Prep. 15min
Total 3h 45min
1 pièce
Ingredientes
-
300 g d'eau minérale
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
250 g de farine T 80, et un peu pour fariner
-
100 g de farine de seigle
-
150 g de farine de blé complet T 130
-
10 g de sel
-
eau (1 bol)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 pièce
Proteína
51 g
Calorías
7400 kJ /
1745 kcal
Grasa
7 g
Carbohidratos
354 g
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