Dispositivos y accesorios
Pommes duchesse
Prep. 15min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
-
500 g d'eau
-
800 g de pomme de terre à chair farineuse, détaillée en dés
-
80 g de beurre doux coupé en morceaux
-
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
-
5 jaunes d'œufs
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
8 g
Calorías
1560 kJ /
373 kcal
Grasa
24 g
Fibra
3.3 g
Carbohidratos
30.5 g
¿Te gusta lo que ves?
¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Vive l'hiver ! vol. II
13 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Pâte à chou
2h
Pâte feuilletée express
2h
Pâtes fraîches
1h
Pommes duchesse
55min
Filet mignon séché aux herbes de Provence
480h 20min
Petits choux au saumon fumé
1h 10min
Pain surprise
24h
Petits choux aux escargots
1h 20min
Bouchées de pannacotta de tomates sur biscuits au chorizo
4h 45min
Préfou au beurre aillé
3h
Ravioli maison
2h 15min
Ficelle apéro aux lardons et au comté
3h 45min