Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais

Chapelure

Epi de maïs au beurre, cuisson vapeur

Salade de carottes râpées

Hareng fumé, salade de choux rouge et blanc

Bar et fenouils caramélisés

Asperges et pommes de terre sauce hollandaise

Salade de haricots verts, semoule et poulet pané

Salade de pommes de terre et œufs durs façon César

Riz semi-complet de Camargue, anchois et artichaut

Salade de pommes de terre et hareng fumé

Poisson vapeur au citron et légumes