Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

Grano saraceno con gamberi e biete allo zenzero

4.7 16 valoraciones

Prep. 5min

Total 30min

4 porzioni

Ingredientes

limone, preferibilmente biologico
½
di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
4 - 5 rametti
di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi
10 g
di olio extravergine di oliva + q.b
40 g
di sale
1 ½ cucchiaino
spicchio di aglio
1
di bietole a listarelle
300 g
di gamberi crudi puliti
500 g
di grano saraceno
200 g
di acqua
1200 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 351.3 kcal / 1469.3 kJ

Proteína 24.4 g

Grasa 12.5 g

Carbohidratos 37.4 g

Fibra 4.2 g

Grasas saturadas 1.5 g

Sodio 878.8 mg

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