Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Glace vanille, noix de pécan et caramel au beurre salé
Prep. 20min
Total 8h 30min
4 portions
Ingredientes
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4 jaunes d'œufs
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150 g de crème liquide 30-40% m.g.
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350 g de lait
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70 g de sucre en poudre
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1 c. à soupe bombée de fécule de maïs
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1 gousse de vanille fendue et grattée (avec les graines)
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50 g de noix de pécan
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4 c. à soupe de caramel au beurre salé et 1 trait pour la finition
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
411 kcal /
1720 kJ
Proteína
9 g
Grasa
27 g
Carbohidratos
34 g
