Baguette francese (TM6)

Baguette francese (TM6)

4.6 22 valoraciones
Prep. 10min
Total 5h
3 pezzi

Ingredientes

  • di acqua
    1700 g
  • di lievito di birra fresco sbriciolato
    10 g
    1 cucchiaino di lievito di birra disidratato
  • di farina manitoba
    500 g
  • di sale
    10 g
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • di succo di limone, spremuto fresco
    30 g
  • di acqua calda (non bollente)
    100 g

Inf. nutricional por 1 pezzo

Calorías 599 kcal / 2505.7 kJ
Proteína 19.2 g
Grasa 5 g
Carbohidratos 127.1 g
Fibra 4.8 g
Grasas saturadas 0.9 g
Sodio 1318.9 mg

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