Clafoutis aux pêches et à la fleur d'oranger

Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

Yaourt au lait de brebis

Financiers aux asperges vertes et oranges

Velouté d'asperges noisetté

L’œuf cuisson parfaite et ses asperges de Provence - Sebastien Richard

Crêpes à la compote d’abricots secs

Compote de rhubarbe sur sablé breton, glace au fromage blanc

Velouté glacé de courgettes, burrata et pesto de basilic

Compote poire-rhubarbe

Confiture pêche et verveine

Confiture abricot-gingembre