Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

4.5 4 valoraciones

Prep. 15min

Total 13h 40min

4 portions

Ingredientes

400 - 500 g de foie gras de canard cru (1 lobe)
7 g de sel
poivre moulu
80 g d'abricots secs coupés en quatre
60 g de pruneaux dénoyautés coupés en quatre
1 c. à café bombée de quatre-épices
800 g d'eau

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 8 g

Calorías 3330 kJ / 796 kcal

Grasa 79 g

Carbohidratos 20 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Compote pomme-vanille et biscuits moelleux coco

1 Std.

Velouté d'épluchures d'asperges

45 Min

Compotée de pommes aux épices

45 Min

Confiture abricot-gingembre

1 Std. 55 Min

Soupe à l'oignon gratinée

5 Std. 30 Min

Yaourt au lait de chèvre

13 Std.

Yaourt au lait de brebis

13 Std. 10 Min

L’œuf cuisson parfaite et ses asperges de Provence - Sebastien Richard

1 Std. 15 Min

Confiture pêche et verveine

1 Std. 5 Min

Compote de rhubarbe sur sablé breton, glace au fromage blanc

4 Std.

Velouté d'asperges noisetté

1 Std. 5 Min

Compote poire-rhubarbe

25 Min