Ir al contenido principal Buscar
Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux

Foie gras vapeur aux épices, abricots secs et pruneaux
4.5 4 valoraciones
Prep. 15min
Total 13h 40min
4 portions
Registrarse gratis

Ingredientes

  • 400 - 500 g de foie gras de canard cru (1 lobe)
  • 7 g de sel
  • poivre moulu
  • 80 g d'abricots secs coupés en quatre
  • 60 g de pruneaux dénoyautés coupés en quatre
  • 1 c. à café bombée de quatre-épices
  • 800 g d'eau

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 8 g
Calorías 3330 kJ / 796 kcal
Grasa 79 g
Carbohidratos 20 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Larousse - Une année avec Thermomix : Automne - Été - Printemps - Hiver 118 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Menu light - Cabillaud vapeur, spaghetti à l'encre de seiche

Ninguna valoración

Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande

3.7(3)

1h

Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe

4.6(34)

5h 15min

Carpaccio de melon, sauce agrumes-cacahuète

4.2(10)

30min

L'histoire Vorwerk

5.0(2)

5min

Cocktail cidre de pomme

4.6(9)

50min

Velouté de gambas, patate douce et carotte

3.9(18)

55min

Bread and butter pudding

4.8(10)

55min

Ti-punch

3.0(15)

10min

Velouté de mâche et panais

3.6(25)

30min

Houmous de lentilles à la purée d'amande

4.8(12)

55min

Endives au jambon gratinées, béchamel à la farine de sarrasin

4.7(25)

1h 15min