Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Les asperges et les oranges
- 750 g d'eau
- 250 g d'asperges vertes
- 4 oranges
Les financiers
- 120 g de sucre en poudre
- 80 g de poudre d'amande
- 40 g de farine de blé
- 120 g de blancs d'œufs (4 œufs env.)
- 40 g de beurre, et un peu pour les moules
Le sabayon orange-Cointreau
- 90 g de sucre en poudre
- 6 jaunes d'œufs
- 30 g de liqueur à l'orange, type Cointreau
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1820.7 kJ / 434.8 kcal
- Proteína
- 10.2 g
- Carbohidratos
- 51.7 g
- Grasa
- 18.3 g
- Grasas saturadas
- 5.8 g
- Fibra
- 4 g
- Sodio
- 40.5 mg
Recetas alternativas
Fonds d’artichauts au brocciu, pousses d’épinards aux noisettes
30min
Endives braisées et caramélisées à l'orange
30min
Asperge et saumon sauce hollandaise
35min
Asperges tièdes en salade et œuf poché
1h
Paupiettes de veau au céleri et au camembert
1 Std. 40 Min
Asperges sauce à l'orange
55min
Asperges sauce mousseline
1h
Fond d'artichaut à la framboise
1h 10min
Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine
55min
Poireaux vinaigrette à l’orange, croûtons et chèvre frais
50min
Asperges et sabayon à l'estragon
1h
Œufs mollets aux asperges et à l'anguille fumée
1h 10min