Polpetti affogati

Polpetti affogati

4.7 9 valoraciones
Prep. 10min
Total 45min
3 porzioni

Ingredientes

  • prezzemolo fresco le foglioline lavate e asciugate
    1 mazzetto
  • di olio extravergine di oliva
    40 g
  • spicchio di aglio
    1
  • peperoncino di cayenna secco, tritato piccante fresco o secco
    1
  • di polpettine di vitello piccoli puliti
    720 g
  • di vino bianco, secco
    50 g
  • di polpa di pomodoro a pezzi in scatola
    250 g
    250 g di pomodori, in scatola
  • di sale
    ½ cucchiaino
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di capperi sotto sale (opcional) sciacquati e dissalati
    15 g

Inf. nutricional por 1 porzione

Calorías 215 kcal / 899 kJ
Proteína 20 g
Grasa 11.9 g
Carbohidratos 4.9 g
Fibra 1.5 g

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