Délice au chocolat

Délice au chocolat

3.3 25 valoraciones

Prep. 30min

Total 2h

8 portions

Ingredientes

La génoise

100 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour le moule
30 g de cacao en poudre et un peu pour le moule
150 g de sucre en poudre
40 g de farine de blé
80 g de farine d'amande
2 g de levure chimique
1 c. à café de sel
1 c. à soupe de café instantané dissous dans 1 c. à soupe d'eau ambiante
210 g de blancs d'œufs

La ganache au chocolat blanc

180 g de chocolat blanc
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de beurre doux

La ganache au chocolat noir

180 g de chocolat noir
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de beurre doux

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 394.3 mg

Proteína 10.3 g

Calorías 2977 kJ / 711.5 kcal

Grasa 53.8 g

Fibra 5.1 g

Grasas saturadas 30.3 g

Carbohidratos 51.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Goûters d'enfants 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Brownie cacahuètes-caramel façon Snickers®

1h 45min

Tiramisu chocolat, café et vanille

1h 35min

Biscuits fourrés type Oréo®

1h 15min

Brownie

45min

Croquant au chocolat

16h 20min

Sablés viennois au chocolat

50min

Donuts au chocolat

3h 25min

Donuts au caramel

4h

Gâteaux moelleux fourrés au lait

1h 30min

Glaçage miroir au chocolat noir

12h

Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat

1h 30min

Gâteau au chocolat, glaçage rocher

1h 15min