Délice au chocolat

Délice au chocolat

3.4 22 valoración

Prep. 30min

Total 2h

8 portions

Ingredientes

La génoise

100 g de beurre doux coupé en morceaux et un peu pour le moule
30 g de cacao en poudre et un peu pour le moule
150 g de sucre en poudre
40 g de farine de blé
80 g de farine d'amande
2 g de levure chimique
1 c. à café de sel
1 c. à soupe de café instantané dissous dans 1 c. à soupe d'eau ambiante
210 g de blancs d'œufs

La ganache au chocolat blanc

180 g de chocolat blanc
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de beurre doux

La ganache au chocolat noir

180 g de chocolat noir
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
50 g de beurre doux

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Sodio 394.3 mg

Proteína 10.3 g

Calorías 2977 kJ / 711.5 kcal

Grasa 53.8 g

Fibra 5.1 g

Grasas saturadas 30.3 g

Carbohidratos 51.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Goûters d'enfants 11 Recetas
Francia

También podría gustarte...

Gâteaux moelleux fourrés au lait

Gâteaux moelleux fourrés au lait

1h 30min

Gâteau de Pâques

Gâteau de Pâques

1h 55min

Gâteau lapin

Gâteau lapin

1h 30min

Nid de Pâques

Nid de Pâques

1h 45min

Entremets rose

Entremets rose

1h 30min

Rolls au chocolat et caramel

Rolls au chocolat et caramel

2h 10min

Gâteau damier

Gâteau damier

2h

Délice chocolat-coco

Délice chocolat-coco

1h 30min

Gâteau aux 3 chocolats

Gâteau aux 3 chocolats

2h 55min

Croquant au chocolat

Croquant au chocolat

16h 20min

Brownie

Brownie

45min

Gâteau piñata surprise au chocolat

Gâteau piñata surprise au chocolat

3h