Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
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Nudeln mit Austernpilzsauce
Prep. 15min
Total 40min
4 Portionen
Ingredientes
Nudeln
-
Linguine Garzeit 10 Minuten (siehe Tipp)320 g
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Wasser1200 g
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Öl1 TL
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1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
Austernpilzsauce
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Parmesan in Stücken80 g
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Zwiebeln halbiert130 g
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Knoblauchzehen3
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Butter in Stücken60 g
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Austernpilze in sehr feine Streifen gezupft600 g
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Salz1 TL
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Rotwein, trocken100 g
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Crème fraîche200 g
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Speisestärke10 g
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Zitronenschale fein abgerieben1 TL
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Thymian, getrocknet1 geh. TL
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Paprika de la Vera¼ TL
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Pfeffer½ TL
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Schnittlauch in feinen Röllchen1 Bund
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
689 kcal /
2882 kJ
Proteína
24 g
Grasa
30 g
Carbohidratos
78 g
Fibra
7.2 g
Grasas saturadas
17 g
Sodio
929 mg
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