Menu light - Petites betteraves vapeur, sauce citron-moutarde

Fenouil à l'orientale

Œufs écossais avec salade de céleri-rave et carottes

Salade de fèves aux coques à la menthe

Salade de boulgour, chou-fleur et brocoli en deux textures

Pesto de cresson, noix et comté

Blinis de pois chiche et butternut

Salade tiède de carottes et betteraves, sauce sésame

Salade de lentilles beluga

Frittata de pommes de terre au chou kale

Salade asiatique de brocoli et chou romanesco

Mousseline de céleri-rave