Pan alemán sin gluten

Pan alemán sin gluten

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Prep. 20min

Total 3h

8 rebanadas

Ingredientes

aceite vegetal para engrasar
100 g de harina de amaranto
1 cdita de polvo para hornear copeteada
1 cdita de goma xantana
1 cda de miel de abeja
10 g de levadura seca
2 cdas de aceite vegetal
300 g de agua
30 g de nuez de la India picada
100 g de azúcar
1 cdita de sal
agua para barnizar
mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol) al gusto

Inf. nutricional por 1 rebanada

Calorías 159.9 kcal / 669.2 kJ

Proteína 2.9 g

Grasa 6.1 g

Carbohidratos 24.9 g

Fibra 1.6 g

Grasas saturadas 0.7 g

Sodio 346.6 mg

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