Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivo y accesorio. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Moscardini alla busara sottovuoto
Prep. 10min
Total 2h
2 porzioni
Ingredientes
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70 g di cipolla dorata a fette grosse
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20 g di burro
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20 g di olio extravergine di oliva
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3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
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1 pizzico di aglio in polvere
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1 pizzico di peperoncino in polvere
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400 g di moscardini piccoli, puliti
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20 g di Cognac
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80 g di polpa di pomodoro a pezzi
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1 pizzico di noce moscata in polvere
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1 pizzico di cannella in polvere
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe bianco macinato
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1500 g di acqua
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 porzione
Calorías
326.5 kcal /
1365.5 kJ
Proteína
22.7 g
Grasa
20.7 g
Carbohidratos
6.9 g
Fibra
1.5 g
Grasas saturadas
6.4 g
Sodio
403.7 mg
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Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2022
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