Versiones compatibles
Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο
Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Λουβιά
- 1000 γρ. νερό
- 1000 γρ. λουβιά φρέσκα, καθαρισμένα (περίπου 2 κιλά ακαθάριστα)
- 1 κ.γλ. αλάτι
Τσιπούρες και κολοκύθι στον ατμό
- 500 γρ. νερό
- 600 γρ. κολοκύθι, σε κομμάτια 2 εκ.
- λίγο λάδι, για το λάδωμα
- 3 μικρές τσιπούρες, ολόκληρες, καθαρισμένες (περίπου 1000 γρ. συνολικό βάρος)
- λίγο αλάτι, για τις τσιπούρες
- λίγο πιπέρι, για τις τσιπούρες
- 6 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό
- 6 - 8 φέτες λεμονιού (από 1 λεμόνι)
- 3 κ.σ. χυμό λεμονιού, για τα λουβιά
Λαδολέμονο
- 5 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, σε κομμάτια
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 50 γρ. χυμό λεμονιού
- ½ κ.γλ. μουστάρδα
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
Λουβιά (συνέχεια)
- 2 - 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- χυμό λεμονιού (από 2 λεμόνια)
- λίγο αλάτι
- λίγο πιπέρι
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1891 kJ / 450 kcal
- Proteína
- 45.9 g
- Carbohidratos
- 33.7 g
- Grasa
- 12.5 g
En las Colecciones
Recetas alternativas
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Ninguna valoración
Μπράντι σάουαρ (Brandy sour)
Ninguna valoración
Κατεψυγμένες μπάρες γιαουρτιού
Ninguna valoración
Τάρτα μήλου
Ninguna valoración
Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο
Ninguna valoración
Χορτοφαγική πίτσα
Ninguna valoración
Αγγουροσαλάτα με ντρέσινγκ άνηθου και ξινής κρέμας
10min
Γιουβαρλάκια αβγολέμονο - XXL
1 Std. 20 Min
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά XXL
Ninguna valoración
Σπανακόρυζο
50 min
Mojito
10min
Piña Colada
10min