Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι και τσιπούρες στον ατμό με λαδολέμονο

5.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 1h 5min

6 μερίδες

Ingredientes

Λουβιά

λουβιά φρέσκα καθαρισμένα (περίπου 2 κιλά ακαθάριστα)
1000 γρ.
νερό
1000 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.

Τσιπούρες και κολοκύθι στον ατμό

νερό
500 γρ.
κολοκύθι σε κομμάτια 2 εκ.
600 γρ.
λάδι για το λάδωμα
λίγο
μικρές τσιπούρες, ολόκληρες, καθαρισμένες (περίπου 1000 γρ. συνολικό βάρος)
3
αλάτι για τις τσιπούρες
λίγο
πιπέρι για τις τσιπούρες
λίγο
φρέσκο μαϊντανό
6 κλωνάρια
λεμονιού (από 1 λεμόνι)
6 - 8 φέτες
χυμό λεμονιού για τα λουβιά
3 κ.σ.

Λαδολέμονο

φρέσκο μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
5 κλωνάρια
φρέσκα κρεμμυδάκια σε κομμάτια
2
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
30 γρ.
χυμό λεμονιού
50 γρ.
μουστάρδα
½ κ.γλ.
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα

Λουβιά (συνέχεια)

ελαιόλαδο
2 - 3 κ.σ.
χυμό λεμονιού (από 2 λεμόνια)
αλάτι
λίγο
πιπέρι
λίγο

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Proteína 45.9 g

Calorías 1891 kJ / 450 kcal

Grasa 12.5 g

Carbohidratos 33.7 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Εύκολα και καθημερινά 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Σαλάτα με κινόα και ντρέσινγκ "Green Goddess"

Ninguna valoración

Μπισκότα με λευκή σοκολάτα και μακαντάμια

45min

Χυμός καρπούζι με λάιμ

10min

Πατέ σε ζύμη (Ισπανία)

Ninguna valoración

Τζελάτο με τζιν και λεβάντα

Ninguna valoración

Σούπα λαχανικών

15min

Κόκκινες ραβιόλες σε σχήμα καρδιάς

Ninguna valoración

Κουπέπια με κολοκάσι

Ninguna valoración

Ταρταλέτες σφολιάτας με αντίδια και γκοργκοντζόλα

Ninguna valoración

Αχλάδια στον ατμό κομμένα στη μέση (200-400 γρ.)

Ninguna valoración

Λουβιά ξηρά με λάχανα (μαυρομάτικα με σέσκουλα)

25h

Λουβιά φρέσκα με κολοκύθι

1h