Νιόκι πατάτας με σάλτσα cacio e pepe

4.9 8 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h 20min

4 μερίδες

Ingredientes

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
80 γρ.

Νιόκι πατάτας

νερό
1000 γρ.
πατάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κομμάτια (2 εκ.)
500 γρ.
κρόκους αβγών
2
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
200 γρ.
μοσχοκάρυδο
1 πρέζα

Σάλτσα cacio e pepe

κόκκους μαύρου πιπεριού
1 κ.γλ.
τυρί πεκορίνο
200 γρ.
γάλα
100 γρ.
τυρί κρέμα
50 γρ.
φρέσκο σχοινόπρασο ψιλοκομμένο
1 κ.σ.

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 1071.9 mg

Proteína 33.5 g

Calorías 2646.1 kJ / 632.5 kcal

Grasa 26.2 g

Fibra 4.3 g

Grasas saturadas 15.5 g

Carbohidratos 65 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Νόστιμα Πιάτα με τον Πάνο Κουμουνδούρο 10 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Brownie χωρίς γλουτένη

45min.

Σαλάτα με φασολάκια και χαλλούμι

40min.

Φριτάτα καπρέζε

30min.

Ζεστό ροζ smoothie

10min.

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

25min.

Τονοσαλάτα για σάντουιτς

10min.

Γρήγορα ατομικά σουφλέ σοκολάτας

30min.

Ατομικές ομελέτες στον ατμό

45min.

Επιδόρπιο γιαουρτιού με μέλι, σύκα και καρύδια

2hod. 10min.

Ζεστή σαλάτα με τραγανές "smashed" πατάτες

1hod. 30min.

Αλευρόπιτα

50min.

Μους ταραμά

10min.