Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

4.8 6 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

24 κομμάτια

Ingredientes

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
τριμμένη φρυγανιά Panko
100 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 ¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
κρόκους αβγών
2
χυμό λεμονιού
20 γρ.
ξύσμα λεμονιού, τριμμένο
1 κ.γλ.
νερό
30 γρ.
μουστάρδα
1 κ.γλ.
ηλιέλαιο
240 γρ.
αβγό
1
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ.
φιλέτα ψαριού (π.χ. μπακαλιάρο, πέρκα) κομμένα σε μπαστουνάκια
700 γρ.
ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Sodio 177.8 mg

Proteína 7.7 g

Calorías 622.6 kJ / 148.8 kcal

Grasa 11.7 g

Fibra 0.2 g

Grasas saturadas 1.8 g

Carbohidratos 4.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Καλοκαίρι και θάλασσα 10 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Σάντουιτς με κοτόπουλο Coronation

45min

Σάντουιτς με αυγοσαλάτα και νεροκάρδαμο

35min

Τιραμισού με σοκολάτα και φιστικοβούτυρο

15min

Μαγιονέζα βέγκαν

5min

Γάλα αμυγδάλου

1h 20min

Καναπεδάκια με ζαμπόν Serrano

40min

Κολοκυθόπιτες τυλιχτές

1h 45min

Χοιρινές μπριζόλες sous-vide με σαλάτα μήλου

2h 40min

Μουχαλεμπί

2h 20min

Τυρόπιτα τυλικτή χωρίς γλουτένη

1h

Μπάρες με σοκολάτα, φρούτα και ξηρούς καρπούς

1h 10min

Κοτομπουκιές με τσάτνεϊ πεπονιού

3h