Τραγανά φιλετάκια ψαριού με λεμονάτη μαγιονέζα

4.8 5 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

24 κομμάτια

Ingredientes

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια
50 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
3 κλωνάρια
τριμμένη φρυγανιά Panko
100 γρ.
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
1 ¼ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ κ.γλ.
κρόκους αβγών
2
χυμό λεμονιού
20 γρ.
ξύσμα λεμονιού, τριμμένο
1 κ.γλ.
νερό
30 γρ.
μουστάρδα
1 κ.γλ.
ηλιέλαιο
240 γρ.
αβγό
1
αλεύρι για όλες τις χρήσεις
2 κ.σ.
φιλέτα ψαριού (π.χ. μπακαλιάρο, πέρκα) κομμένα σε μπαστουνάκια
700 γρ.
ελαιόλαδο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 κομμάτι

Sodio 177.8 mg

Proteína 7.7 g

Calorías 622.6 kJ / 148.8 kcal

Grasa 11.7 g

Fibra 0.2 g

Grasas saturadas 1.8 g

Carbohidratos 4.1 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Καλοκαίρι και θάλασσα 10 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Ομελέτα με μανιτάρια

40min

Μάφινς καρότου με κραμπλ καρυδιού

40min

Μπακαλιάρος με βούτυρο εσπεριδοειδών

50min

Ζυμαρικά με κοτόπουλο, μπρόκολο και κρέμα

30min

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

30min

Νιόκι με σάλτσα ντομάτας και βασιλικό

25min

Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου

2h 20min

Μακαρόνια με κιμά

40min

Σπαγγέτι με κρέμα τυριών και φιστίκια Αιγίνης

30min

Σολομός στον ατμό με ρύζι, πέστο και φασολάκια

Ninguna valoración

Γαριδομακαρονάδα

40min

Λεμονάτο κοτόπουλο με ρύζι

45min