Dificultad
La mayoría de nuestras recetas son fáciles, aunque las clasificadas con dificultad “media” o “difícil” son un poco más exigentes.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Raciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Karibische Currypaste
- 2 EL Korianderkörner
- 1 Sternanis
- 2 EL Kreuzkümmelsamen
- 2 EL Senfkörner
- 1 EL Pfefferkörner, schwarz
- 1 EL Bockshornkleesamen
- 1 Zimtstange, halbiert
- 2 EL Kurkuma, gemahlen
- 50 g Kokosöl
- 2 EL brauner Zucker
Hähnchen-Curry und süßer Reis
- 700 g Hähnchenschenkel, mit Haut (siehe Tipp)
- 5 Bananen, in Stücken
- 800 g Kokosmilch
- 60 g Limettensaft
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 1 frische Chilischote, halbiert, entkernt
- 3 Knoblauchzehen
- 40 g Kokosöl
- 600 g Wasser
- 1 TL Salz
- 300 g Basmati-Reis
- 250 g Ananas, frisch, in Würfeln (3-4 cm)
- 3 EL brauner Zucker
- 30 g Tomatenmark
- 100 g grüne Bohnen, frisch
- 30 g weißer Rum
- 100 g Cherry-Tomaten, halbiert
- Kokosflocken, geröstet, zum Garnieren
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 4988 kJ / 1192 kcal
- Proteína
- 28 g
- Carbohidratos
- 122 g
- Grasa
- 61 g
- Grasas saturadas
- 19 g
- Fibra
- 6 g
- Sodio
- 2487 mg
En las Colecciones
Recetas alternativas
Boboti (pikant gewürzter Hackbraten)
1h 10min
Jungli Laal Maas
5h
Schnelles Lamm-Dhansak
45 Min
Kalbfleisch-Stifado
5u. 35min
Rindfleisch-Curry mit Kokos-Roti (Kuruma Iraichchi)
2h 10 min
Massaman-Kürbis-Curry mit Hühnchen und Kokossuppe
1 Std. 5 Min
Asiatische Reispfanne mit Sous-vide gegartem Schweinebauch
3h 40min
Schnelles Lamm Dhansak
50min
Fleisch im gerösteten Reismantel (粉蒸肉)
1 godz. 30 min
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1 godz. 30 min
Schweinefleisch Vindaloo
4 Std.
Hähnchen in Joghurt
1 Std.