Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Tradición italiana de carne molida y coliflor
Prep. 10min
Total 1h
6 porciones
Ingredientes
-
de agua500 g
-
de coliflor en trozos (3-4 cm)500 g
-
de sal1 - 2 pizcas
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de pimienta negra molida1 - 2 pizcas
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de echalot pelado y en mitades30 g
-
dientes de ajo pelados2
-
de aceite de oliva30 g
-
de carne molida de res600 g
-
de jitomate en trozos (3 cm)200 g
-
de sal1 cdita
-
de tomillo seco½ cdita
-
de albahaca seca½ cdita
-
de chile en polvo½ cdita
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de orégano seco1 cdita
-
de puré de jitomate80 g
-
de crema (min 30% de grasa)60 g
-
250 g de queso mozzarella, ralladode queso mozzarella en trozos (1 cm)250 g
-
de hojas de tomillo fresco5 g
Inf. nutricional por 1 porción
Calorías
496.1 kcal /
2075.5 kJ
Proteína
29.1 g
Grasa
38.5 g
Carbohidratos
9.3 g
Fibra
2.8 g
Grasas saturadas
16.2 g
Sodio
805.5 mg
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