Pane veneziano

Pane veneziano

4.7 32 valoraciones

Prep. 30min

Total 18h 30min

1 pezzo

Ingredientes

Lievitino

150 g acqua
10 g di lievito di birra fresco
150 g di farina manitoba

Pane

165 g acqua fredda
300 g di semola rimacinata di grano duro
5 g di lievito di birra fresco
1510 g acqua
10 g di sale
4 cucchiai di olio extravergine di oliva
30 g di succo di limone

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 pezzo

Proteína 47 g

Calorías 7965 kJ / 1968 kcal

Grasa 45 g

Fibra 27.5 g

Carbohidratos 318 g

¿Te gusta lo que ves?

¡Esta receta y más de 100 000 otras te esperan!

Regístrate en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubre todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerte. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby Sensor 373 Recetas
Italia

Giro d'Italia 30 Recetas
Italia

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recetas
Italia

También podría gustarte...

Baguette integrale

5h

Gelato cioccolato e peperoncino con sciroppo al whiskey

14h 20min

Bretzel farciti con speck, Emmental e cetriolini

16h 30min

Crostata albicocca e cioccolato fondente

6h

Cioccolatini al caramello salato (TM6)

3h

Tortelli di carnevale al cocco

1h

Gelato alla vaniglia

12h

Joulutorttu (Biscotti natalizi finlandesi)

1h

Pane contadino

19h

Panini con crema alle nocciole

5h 30min

Crostata ai 3 cioccolati (senza glutine) di Damiano Carrara

4h

Baguette francese (TM6)

5h